Lo que me gusta a mi un merengue!! receta de aprovechamiento de unos macarrones carbonara, donde solamente usé las yemas…y como no está la cosa para tirar nada, pues un merengue para la niña (o sea, yo mismamente)
TRADICIONAL
Ingredientes:
– 3 claras de huevo
– 50g. de azúcar glas
– fideítos de chocolate
– sirope de chocolate
Preparación:
– Montar las claras junto con el azúcar con el accesorio batidor de turmix.
– Encender el horno a 180º con el gratinador
– Hacer montoncitos con las claras montadas, sobre una bandeja de horno con papel sulfurizado.
– Meter en horno e ir vigilando, a la que esté dorado por encima, sacar y dejar templar un poco.
– Espolvorear los fideos de chocolate y poner un chorro de sirope encima de cada merenguito.
– Os guardo alguno?
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