Oli d’all i julivert

Aquest oli és fantàstic per aromatitzar qualsevol aliment…jo el faig sempre per fer la brandada de bacallà, però també queda fantàstic amb peix o carn a la brasa, amb mariscos i fins i tot amb verdura. És súper versàtil i si el guardes a la nevera en un pot de vidre, pot aguantar molt bé 10 dies, si és que no l’acabes abans!

Ingredients:

200ml. oli d’Oliva Verge Extra

1 grapat de julivert fresc

4 alls

• Pelem els alls i ho posem tot al got de la batedora, triturem tot plegat, i ja tenim un oli aromatitzat fantàstic, que podem conservar en un pot de vidre.