La roba vella o «ropa vieja» es una receta de aprovechamiento por excelencia. Se cocina con la carne que nos queda después de hacer un buen caldo, y supongo que… [Continuar Leyendo]
Ensalada de alubias con albahaca
Hoy toca comer legumbres de una manera bien diferente, en ensalada y con un extra de frescura, como el que le dan las hojas de albahaca recién cortadas. Si no… [Continuar Leyendo]
Canelones de rabo de ternera con bechamel al curry #RetoAlfabetoSalado
Estos canelones son la mejor manera de empezar un nuevo mes. Vuelta a la carga con el Reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta, en esta ocasión nuestras compis han elegido… [Continuar Leyendo]
Menú semanal del mes de diciembre
Vamos a tener unas fiestas de navidad este año un poco raritas como poco. Pero hay que ser optimista, celebrar todo lo celebrable y hacerlo con todo el cariño del… [Continuar Leyendo]
Tataki de atún #RetoAsaltablogs
Ú ltimo domingo de mes y qué tocaaaaaa? siiii robaarrr!! y este mes el asalto ha sido de guante blanco porque hemos robado a manos llenas a la jefa Marga… [Continuar Leyendo]
Hojaldre de higos y queso de cabra
Nada para sentirse crativo como tener una masa de hojaldre en la nevera…es tan sencillo y rico con cualquier cosa que le pongas y tan versátil que ha pasado a… [Continuar Leyendo]
Pancuit mariner
Me encantan los platos sencillos, de antaño, de cuando no se disponía de demasiados ingredientes, probablemente improvisados en la cubierta de un barco, en los largos viajes de pesca. Este… [Continuar Leyendo]
Setas con arroz
Hoy te traigo otra receta vegana, para poder variar nuestra dieta. Las setas aportan fibra, vitaminas y minerales. Son ricas en hierro, fósforo, yodo, magnesio, calcio, potasio, zinc, tienen un… [Continuar Leyendo]
Fideos ramen con coco
He descubierto unos fideos para hacer ramen que sacan de más de un apuro. Los venden envasados individualmente y ya cocidos, con lo cual es sacar del paquete y echar… [Continuar Leyendo]
Calamares estofados con pimiento rojo
Si quieres hacer unos calamares tiernos, tiernos, con su chup-chup y su salsita y muuuuy bien condimentados….esta receta te va a venir genial. Muy sencilla de hacer y con un… [Continuar Leyendo]