Pastel de cerdo y alcachofas

Pastel de cerdo y alcachofas

Pastel de cerdo y alcachofas

Corre, ves a buscar papel y boli para apuntar la receta, no la pases de largo!! Esta receta te va a encantar, con compicaciones CERO, y con un sabor delicioso, y es que hay que ver lo bien que combinan las alcachofas, aunque sean de bote, con la carne de cerdo!

 

Ingredientes:

1 lata de corazones de alcachofas, de calidad

2 láminas de masa brisa

400g. carne picada de cerdo

sal y pimienta

 

Pastel de cerdo y alcachofas

  • Escurrir la lata de alcachofas
  • Forrar un molde de 20cm. con una de las láminas de brisa, y extender sobre ella la mitad de la carne.
  • Repartir por encima las alcachofas y tapar otra vez con la otra mitad de carne de cerdo picada.
  • Tapamos con la otra lámina de brisa, sellando los bordes, y hacemos un pequeño agujero en el centro.
  • Hornear 1 hora a 180º. Se puede comer caliente, templado o frío tipo empanada. En cualquier caso es una delicia!

Pastel de cerdo y alcachofas

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