Pastel de patata

Pastel de patata

Pastel de patata

Te traigo un pastel salado muy sencillo de preparar y que se puede hacer aprovechando cuando encendemos el horno para asar verduras u otras cosas. Es un primer plato ideal para cuanto tenemos invitados, servir con una buena mayonesa vegana, ketchup, o cualquier otra salsa casera que os guste y va a ser la estrella del momento. Si pinchas el link te lleva a la receta de salsas caseras.

Ingredientes:

150g. harina

3 huevos

400g. patata

150g. queso gouda rallado

chorro de aceite aove

1 sobre de levadura

pimienta y sal

Pastel de patata

  • Encendemos el horno a 200º

  • Batimos los huevos en un bol e incorporamos la harina, la levadura y un buen chorro de aceite.

  • Pelamos y rallamos las patatas, y las incorporamos a la mezcla anterior junto con el queso. Salpimentamos.

  • Forramos un molde de plum cake con papel sulfurizado, y vertemos la mezcla en él.

  • Hornear 45 minutos

Pastel de patata

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Belén Delgado Pulgar
2 years ago

Hola Hirma.
Estos pasteles salados me encantan y si lleva patata y queso ya ni te cuento, Me parece ideal para un aperitivo o una cena, con una cebolla caramelizada me chifla.
Besinos
El toque de Belén

Natalia
2 years ago

Hirma que delicia de pastel de patata, hace mucho que no preparo algo parecido con las patatas tan ricas, y siempre nos dejas una cantidad de ideas deliciosas, antojada me voy. Como siempre un placer pasar por tu cocina.
besitos