Pollo al limón con lactonesa de ajo negro

Pollo al limón con lactonesa de ajo negro

Pollo al limón con lactonesa de ajo negro

Si os gusta el pollo al horno, tenéis que probar este, con toda la frescura del limoncete, y ya la guinda se la pone la lactonesa de ajo negro, que lo remata a la perfección. Además, es sencillísimo y lo hace todo el horno solito.
TRADICIONAL


Ingredientes:
(2p.)


2 muslos de pollo de granja
1 cebolla
lactonesa de ajo negro Ver la Receta aquí
sal
pimienta
zumo de 1 limón
lemongrass (especia)
chorrito de aceite
1 vasito de vino blanco


Preparación:


– Ponemos los muslos en una bandeja de horno y salpimentamos, regamos con aceite, el zumo de limón, el lemon grass, la cebolla cortada en juliana y el vino blanco.
– Metemos en el horno precalentado a 180º y dejamos unos 40 minutos, dependiendo del horno. Tiene que quedar bien doradito el pollo.
– Servir con un chorrito de salsa de su cocción y con la lactonesa.





Pollo al limón con lactonesa de ajo negro

 

Pollo al limón con lactonesa de ajo negro
Pollo al limón con lactonesa de ajo negro

 

Pollo al limón con lactonesa de ajo negro
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments