Rotlles de pollastre i cacauet

Rotlles de pollastre i cacauet

Rotlles de pollastre i cacauet

El rotllets fets amb paper d’arròs són molt versàtils i es poden fer un munt de receptes, com ara aquests Rotlles de tonyina que ja tenia al blog.  Aquesta vegada els farcirem amb pollastre i mantega de cacauet i ja veuràs que boníssims són.

 

Ingredients:

1 pit de pollastre a trossos petits

1 cullerades de mantega de cacauet

4 fulles de paper d’arròs

enciam variat

Rotlles de pollastre i cacauet

  • Posem les fulles de paper d’arròs a hidratar cobrint-les amb aigua freda.
  • En un bol que pugui anar al microones posem el pollastre talladet i 1 cullerada de mantega de cacauet. Ho barregem una mica i ho posem al microones 3 minuts a màxima potència. Un cop cuit, barregem bé la mantega amb el pollastre perquè s’impregni bé.
  • Posem una fulla d’arròs sobre una superfície plana i posem una mica d’enciam al mig.
  • A sobre de l’enciam posem una quarta part del pollastre i ho emboliquem enrotllant. El reservem i repetim l’operació amb la resta.
  • Un cop estan tots fets, els tallem per la meitat i les puntes si ha sobrat massa.
  • Servim amb una mica de sèsam per sobre o nigella.

Rotlles de pollastre i cacauet

Rotlles de pollastre i cacauet

Rotlles de pollastre i cacauet
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments