Rollitos de atún

Rollitos de atún

Rollitos de atún

Envueltos en obleas de arroz, esta es una opción sanísima para cenar o para compartir con amigos. Seguro que les van a encantar a todos, sobretodo a los anfitriones, ya que es sencillísima de preparar.

Ingredientes:

130g. atún al natural

1 cucharada de mayonesa

3 puñados de espinacas (las hojas)

4 ramitas de cilantro (las hojas)

3 obleas de arroz

 

Rollitos de atún

  • Poner las obleas en un plato con agua fría para hidratarlas, con el lado liso hacia abajo.
  • Desmenuzar el atún en un bol y mezclar con la mayonesa. Salpimentar.
  • Añadir las espinacas picadas y el cilantro.
  • Estirar la oblea en una superfície lisa y poner un tercio del relleno en el centro de la oblea, sin llegar a los bordes. Enrollarla apretando y repetir la operación con las tres obleas.
  • Cortar a modo de rollitos y servir.

 

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[…] són molt versàtils i es poden fer un munt de receptes, com ara aquests Rotlles de tonyina que ja tenia al blog.  Aquesta vegada els farcirem amb pollastre i mantega de cacauet i ja […]