Que ingrediente más estupendo y de moda que ha salido votado este mes en el reto Tus Recetas, la crema de pistacho. Me preparé una receta salada (este hummus riquísimo)… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Vegetarià
Aquesta sopa és un plat complert boníssim i que és ideal per fer amb bolets de temporada, els que més us agradin. és recomfortant i deliciosa a parts iguals. … [Continuar Leyendo]
Un plat de l’Adriana Restano que he conegut a través d’El Comidista. Com que a casa les albergínies sempre triomfen, les he hagut de preparar sense excuses. I aquí tenim… [Continuar Leyendo]
Van de meravella aquestes cremes per entrar en calor i aportar una pila de nutrients i vitamines al cos. No us ho penseu més, a la cuina! Ingredients: 2… [Continuar Leyendo]
És un ingredient molt complicat de trobar, així que res més fàcil i més saludable que fer-ho a casa, oi? Doncs que sapigueu que és súper fàcil de fer, que… [Continuar Leyendo]
Tradicionalment, aquestes mongetes de La Toscana italiana, es cuinaven durant tota la nit a un forn de llenya. A la nit i un cop apagat el foc, es ficava la… [Continuar Leyendo]
Vaig fer aquesta amanida perquè em va semblar l’acompanyament perfecte a la salsa de iogurt amb all, i vaja si ho és! Ja esteu tardant a tastar aquesta meravella, que… [Continuar Leyendo]
Pot servir com a aperitiu per sucar-hi palets de pa, o com una salsa per a una amanida de patata, que és com la vam fer servir a casa. L’amanida… [Continuar Leyendo]
Una variació del zaalouk, una amanida d’orígen marroquí, que consisteix a cuinar l’albergínia amb alls i tomàquet, per deprés servir-la freda. És vegana, boníssima i dona per sucar-hi molt de… [Continuar Leyendo]
La paraula mezze ha arribat al català del turc, del grec i de l’àrab oriental, prové del persa o farsi (mazze), que significa gust i aquest nom prové del verb… [Continuar Leyendo]