Para merendar o desayunar, unas magdalenas superesponjosas que están de vicio…cuidadito que no tienen nada de ligeras!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
200g. leche condensada
2 huevos
75g. aceite de girasol
1 sobre de gasificante
40g. anís (licor)
150g. harina
azúcar espolvorear
Preparación:
– Encendemos el horno a 180º
– Batir la leche condensada con los huevos, el aceite y el anís
– Añadir la harina y el gasificante, volver a batir
– Rellenar con esta mezcla 3/4 partes de la cápsula para hacer magdalenas y espolvorear azúcar
– Hornear 20 minutos…et voilà!!
Tienen una pinta increíble!! Yo nunca consigo que me salgan con un copete tan espectacular… Cual es el secreto??
sin duda es el gasificante, muchísimo mejor que la levadura…prueba y verás!!