Una recepta tan senzilla que és impossible no fer-la. L’oli de menta el pots fer i deixar macerar unes hores, però si el deixes per exemple d’un dia per l’altre, el resultat serà molt més refrescant i sorprenent.
Ingredients:
1 rodanxa de síndria tallada en quarts
un bon grapat de fulles de menta
oli d’Oliva Verge Extra
sal en escates
- Tallar les fulles de menta amb els dits i posar a un pot amb un dit d’oli, ho deixem macerar 1 dia
- Tallem la rodanxa de síndria en triangles i just al moment de servir posem sal en escatesi reguem amb l’oli de menta.
