La segunda receta dulce para el reto Homenaje blog, este mes dedicado a Poesía culinaria, han sido estos rollos de canela. He aprovechado la ocasión, ya que tenía muchísimas ganas… [Continuar Leyendo]
Autor: Hirma
Hoy retomamos el Reto Homenaje Blog, y ha tocado nada más y nada menos a la última incorporación, a Natalia de Poesía culinaria. Un blog muy conocido y muy amigo,… [Continuar Leyendo]
No l’hem de confondre amb l’ «anxoiada» que és una recepta occitana en la qual es trinxen anxoves amb all fent una pasta molt bona, ideal per posar a sobre… [Continuar Leyendo]
Aquesta amanida m’ha vingut de perles aquest estiu, que no tot és enciam a les amanides! És boníssima i feta amb els tomàquets de l’hort, acabats de collir, encara molt… [Continuar Leyendo]
Si tens convidats a la vista, o penses fer una barbacoa en breu, aquest és un plat fantàstic per posar a taula mentre s’acaba de coure la carn. Tothom… [Continuar Leyendo]
També els pots fer amb qualsevol altre pasta, però amb aquests espaguetis negres (de tinta de sèpia) queden realment extraordinaris, i és una recepta ben senzilla de fer. La vaig… [Continuar Leyendo]
Ja fa temps que tenia moltes ganes de fer un bon peix a la brasa. El turbot és un peix que ens agrada molt a casa, i per això va… [Continuar Leyendo]
Avui prepararem un arr`s negre en un temps rècord, i això no vol dir que sigui dolent, és boníssim! Aquesta vegada en comptes de sèpia, hi posarem peix, ja veuràs… [Continuar Leyendo]
Del llibre «La Cuina Sostenible» em vaig quedar varies receptes, però aquesta de brandada, bastant diferent a com l’havia fet a casa sempre, em va meravellar. Queda una brandada… [Continuar Leyendo]
Després de les calors que hem patit, crec que estem tots d’acord en que volem que arribi per fi una mica de fresqueta. No dic passar a l’hivern directament, però… [Continuar Leyendo]