Vuelvo a la carga con mi queridísimo Ottolenghi con estos pastelitos de cordero, que están de vicio. Como es habitual con Yottam los sabores siempre sorprenden gratamente. Los pastelitos están… [Continue Reading]
Categoria: Fregits casolans
Nunca había hecho croquetas sin bechamel, y la verdad es que estaban riquísimas. La idea surgió a raiz de los ingredientes resultantes en el reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta…. [Continue Reading]
Que los niños no quieren comer pescado? probad con estos churros de pescado. Elegid un pescado blanco y pedís en la pescadería que lo hagan a filetes y le quiten… [Continue Reading]
Buenos días!! Hoy os explico como preparar unas riquísimas albóndigas de bacalao, cocinadas con una picada de avellanas que les da un toque realmente delicioso. Son muy facilitas de preparar… [Continue Reading]
Lo encontré! el rebozado PERFECTO para el pescado. Probadlo y decidme si tengo o no razón. Queda muy crujiente por fuera y el pescado perfecto por dentro, en casa cuando… [Continue Reading]
Segundo viaje del año de la mano del reto Cocinas Del Mundo (Pinchad el enlace para saber más). En febrero ha tocado viajar hasta Quito, capital de la República del Ecuador. Considerada… [Continue Reading]
Uno de mis picoteos favoritos son las patatas con salsa allioli. Sencillísimo de hacer y nadie le dice que no cuando sirves el plato…pero mi problema es que cuando se… [Continue Reading]
Haciendo las comidas de los peques más fáciles…unos nuggets de chuparse los dedos, y comiendo sano, hay que intentarlo! muy ricos y facilísimos de hacer…sin complicaciones. TRADICIONAL Ingredientes: 500g. merluza… [Continue Reading]
Verdura y legumbres en forma de bolitas, así se las come todo el mundo!! a que da el pego totalmente? pues además están buenísimas!! TRADICIONAL Ingredientes: 500g. patata cocida 200g…. [Continue Reading]
Esta era otra de las recetas que tenía guardadas de este pedazo de chef que tanto me gusta…y son una pasada, están buenísimas! es un disfrute comerlas solas, pero con… [Continue Reading]