Otra variante del hummus de siempre, y también me encanta!! tiene un delicado sabor a alcachofa que le da un toque genial…ni parece que haya garbanzos siquiera! Para mojar tostaditas… [Continuar Leyendo]
Categoría: Tapes, torrades, pinxos
No sabía yo que una cosa tan tremendamente sencilla pudiera estar tan y tan bueno…tenéis que probar esto, que está hecho en 5 minutos y está de rechupete!! Un picoteo… [Continuar Leyendo]
Adaptado a cocina tradicional, la receta es de la revista de Thermomix, con algún cambio porque a mi no me quedaba la masa lo suficiente manejable, están muy ricas, pero… [Continuar Leyendo]
Desde que probé los aguacates rellenos, me quedé con las ganas de hacerle alguna variación, y aquí está el resultado: otra manera de rellenarlos y que queda espectacular de buena… [Continuar Leyendo]
Investigando la cocina de Ferran Adriá me encontré con esta perla que me llamó muchísimo la atención. El arroz salvaje se estira de esa manera? jaja pues si! lo que… [Continuar Leyendo]
Un dip que os va a encantar, porque es refrescante y sabe a queso y a aguacate. Una delicia para dejar el plato limpísimo mojando. Además se hace en un… [Continuar Leyendo]
Un paté idel para los Chapati, que se hace en 1 minuto y del que no va a quedar ni mijita. Está buenísimo y no es demasiado picante, lo justo… [Continuar Leyendo]
Os gustan los garbanzos? pues si es que sí, esta receta os va a encantar, y si es que no, también. Los niños se los comen sin enterarse y les… [Continuar Leyendo]
Estas recetas me encantan, con esa mezcla de sabores orientales que te hace no poder parar de comer. La he descubierto en el libro Jerusalen de Yottam Ottolengui, un chef… [Continuar Leyendo]
Hoy os traigo una receta de Ferrán Adriá, aunque no lo parezca, de lo sencillísima que es. Está riquísimo y se hace en 5 minutos como mucho, para una cenita… [Continuar Leyendo]