Me faltaba este en la colección, el de zanahoria! cargado de vitaminas y con un color delicioso, igual que su sabor. Si queréis preparar un gazpacho diferente, os lo explico… [Continuar Leyendo]
Categoría: Verdures
En este viaje del reto COCINAS DEL MUNDO de LA CAJITA DE NIEVES Y ELENA , nos hemos quedado bien cerquita. En concreto nos hemos desplazado a Valencia, un lugar donde se come maravillosamente…. [Continuar Leyendo]
Una pequeña variación en el salmorejo que marca la diferencia. En lugar de acompañarlo con pepino, jamón, huevo duro…probad esta variante y veréis que rico queda. El queso que yo… [Continuar Leyendo]
Que buena combinación ha salido de este puré. La patata suaviza y el parmesano potencia sabor, quedando una mezcla perfecta. La remolacha es un alimento muy beneficioso para nuestro organismo… [Continuar Leyendo]
Para que sea la sopa ideal solamente hace falta enfriarla bien en la nevera antes de servir, y el pan frito! el pan frito es imprescindible para el contraste de… [Continuar Leyendo]
Gracias al reto de COOKING THE CHEF tuve ocasión de adentrarme en la cocina de ANNA OLSON. Una chef de la que me llevé muchas ideas a la libreta de «pendientes»…. [Continuar Leyendo]
Un gazpacho sin tomate, cargado de vitaminas y con mucho sabor. Es ideal para refrescarnos este verano, no lo podéis dejar pasar de largo, hay que probarlo!! Ingredientes: 1 pimiento… [Continuar Leyendo]
Como molan estas ensaladas cuando el calor aprieta. Ideal para dejar preparada con antelación o para llevar a cualquier parte, admite de todo y está de rechupete. Eso sí!! con… [Continuar Leyendo]
Con esta crema no os va a dar pereza comer legumbres cuando aprieta la calor. Es refrescante y está deliciosa, ya sabéis que la combinación de la menta con habas… [Continuar Leyendo]
Necesitáis recetas super sanas para hacer con remolacha? no os perdáis la que os traigo hoy, está deliciosa y es una maravilla de sana, rica y facilita. Lleva de todo,… [Continuar Leyendo]