Esta crema fresquita además de económica te va a enamorar. Apetece siempre, pero con las calores más todavía. Tiene un sabor delicioso y un poco picante. Si tienes invitados la puedes hacer en versión chupitos y alucinarán! Se hace en 5 minutos, lo tiene todo!!
Ingredientes:
6 pepinos pelados
zumo de 3 limones
4 ajos pelados
10 hojas de menta + alguna para decorar
3 yogur natural tipo griego
50g. aceite aove
sal y pimienta
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Reservamos un trozo de pepino y unas hojas de menta para decorar
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Ponemos en resto en un bol o en la Thermomix y lo batimos todo hasta obtener una crema fina.
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Servimos y decoramos con el pepino picadito y hojitas de menta. Lista!
De las cremas más frescas y ricas para esos días de calor que vienen, me la apunto, alguna vez hice una versión sin ajo, con o sin me encanta el color y el punto de sabor que le otorga el yogur con la menta, un acierto de sabores.
besitos !!
Coincido contigo en todo!! Que disfrutes del veranito que ahora os viene…un besazo!!❤️