Molt saludable i fresqueta, si t’agrada l’alvocat aquesta crema t’encantarà, i si la vols fer vegana, només has de substituir el iogurt per un de vegetal. Som-hi!
Ingredients:
2 alvocats
700ml. brou de verdura
250g. iogurt natural
1 llima (la pela ratllada i el suc)
sal i pebre
oli i crostonets de pa
- Pelem els alvocats i els posem a un bol amb el suc i la pela ratllada de llima.
- Afegim el brou, el iogurt, sal i pebre i ho triturem tot ben fi.
- Servim ben fresquet amb unes gotes d’oli i el crotonets de pa.
