Calabacines gratinados

Seguimos la semana de verduritas, esta vez le toca al calabacín, que se puede hacer con todo y queda estupendísimo. Esta vez con queso, y tenemos un primer plato riquísimo!
TRADICIONAL


Ingredientes:


4 calabacines a rodajas
100g. queso rallado
pan rallado
mantequilla
agua
sal
nuez moscada


Preparación:


– Cocer 5 minutos los calabacines en agua hirviendo. Colar escurriendo bien y enfriar.
– En una fuente de horno, vamos haciendo capas: primero las rodajas de calabacín, un poquito de sal, queso, nuez moscada…así sucesivamente hasta acabar con queso, espolvorear pan rallado, poner unos trozos de mantequilla y gratinar unos 15 minutos, hasta que quede doradito.


Print Friendly, PDF & Email
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

2 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
La Cuchara en la Maleta

Qué buena pinta tienen esos calabacines gratinados. Un besote y feliz Semana Santa desde La Cuchara en la Maleta!!