Garbanzos salteados con setas y morcilla

Garbanzos salteados con setas y morcilla

Garbanzos salteados con setas y morcilla

Que sanas son las legumbres!! si las hacemos como plato único es perfecto, y con todo el sabor de las setas y el toque de la morcilla (aunque tenga muchos detractores) queda genial!!
Si tenemos la previsión de tener las legumbres ya cocidas, se hace muy rapidito y fácil.
TRADICIONAL

Ingredientes:
(2p)


300g. garbanzos cocidos
2 morcillas
1 ajo
250g. setas variadas
perejil
sal
aceite


Preparación:


– Laminar el ajo y sofreír
– Añadir las setas y darle unas vueltas a fuego medio.
– Cortamos las morcillas a rodajas y las añadimos a la sartén
– Cuando la morcilla esté ya hecha (se nos deshará en gran parte) se añaden los garbanzos cocidos y añadimos sal y perejil.
– Dejamos unos minutos, removiendo de vez en cuando, y servir.






Garbanzos salteados con setas y morcilla

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Ayla
5 years ago

Que ricos esos garbanzos, esto lo he de probar, nunca los he combinado con la morcilla, pero tienen carita de comemé!!!!!
Besote!!!!

trackback

[…] Y es que hoy, como último domingo del mes, toca reto #Asaltablogs y había que mangarle alguna recetilla a Hirma de “SopaYPilla”. En mi caso ya conocía sobradamente su blog porque me tocó como asalto invisible en el final de la temporada pasada y preparé este salmón macerado en soja y miel. Aunque tenía recetas apuntadas de la vez anterior, he vuelto a rebuscar entre su recetario porque me apetecía hacer algo más acorde a la temporada. Así que, finalmente, me decidí por sus garbanzos salteados con setas y morcilla. […]