Como me gustan las cremas calentitas..de esas que te calientan y te reponen el cuerpo. Bueno, a mi me gustan hasta en verano, o sea que lo de que calientan,… [Continuar Leyendo]
Caldereta de rape
Hoy toca mojar pan a tope! Este plato además de sencillo, os va a hacer quedar como la anfitriona perfecta. Está buenísimo, y os aseguro que con un buen pan,… [Continuar Leyendo]
Patatas asadas con roquefort
Si os encanta el queso, estas patatas son las vuestras! quedan muy sabrosas y es la guarnición perfecta para cualquier plato de carne o de verdura. Además…sencillísimo! TRADICIONAL Ingredientes: 6… [Continuar Leyendo]
Canapé de pollo verde
Hoy os traigo un bocata ideal para una cena informal, de esas que no tienen faena, y además de aprovechamiento. Yo lo hice con la carne del pollo de haber… [Continuar Leyendo]
Puré de coles de Bruselas de CLAUS MEYER
Los días 5 de cada mes, son para cocinar a chefs. El reto que organizan ABRIL (aprilskitch.blogspot.com.es) y AISHA (cocinadeaisha.blogspot.com.es). El reto en cuestión consiste en cocinar recetas de los chefs que nos… [Continuar Leyendo]
Pincho de jamón de pato con flan de tomate
Otro de los entrantes que preparé esta navidad y que triunfó muchísimo, fueron estos flanecitos de tomate, que contrastando con el sabor del jamón de pato y la textura crujiente… [Continuar Leyendo]
Ensalada griega de rábanos
Os gustan los rábanos? y los sabores griegos? … si habéis contestado afirmativamente al menos a una de las preguntas, esta es la ensalada de vuestra vida. Muy contundente y… [Continuar Leyendo]
Menú mes de marzo
Ya tenemos aquí el mes de marzo! con su pascua y su semana santa, ya podemos empezar a practicar con las torrijas y las monas! Empiezan a alargar los días… [Continuar Leyendo]
Pasta fría con mayonesa
Hola! hoy toca preparar una pasta diferente, rica y fresquita que va de maravilla para llevar en el taper o para prepararla con antelación. Riquísima! TRADICIONAL Ingredientes: 350g. pasta corta… [Continuar Leyendo]
Arroz de sepia y setas
Completísimo plato, que lleva de todo y todo rico. Es muy facilito de hacer, sorprendente por la mezcla de sabores y es un plato único que cunde mucho. Si os… [Continuar Leyendo]