Vuelvo a la carga con las legumbres, ya que ha vuelto a hacer fresquete…esta vez lentejas acompañadas de coles de bruselas y col lombarda, especias y un choricito picante de… [Continuar Leyendo]
Ensalada casi alemana
Porqué casi? jajajajaja porque no lleva frankfurt…la verdad que los frankfurt no me gustan mucho…solo de pensar los ingredientes que debe llevar, me repelen. Pero las ensaladas de patata me… [Continuar Leyendo]
Champiñones al ajillo con aceitunas
Un picoteo espectacular, o primer plato o guarnición…pero siempre espectacular…está requeterico y muy muy fácil y rápido de hacer…un plato de 10! TRADICIONAL Ingredientes: 1 kg. champiñones 4 ajos picados… [Continuar Leyendo]
Bocadillo de sobrasada caliente
Os gusta el sabor de la sobrasada? a mi me chifla! y si la pasamos por una plancha o sartén, todavía lo potenciamos más. Eso sí, indispensable comprar una buena… [Continuar Leyendo]
Pastafrola argentina
Una de las recetas que me guardé de mi recién descubierto cheff Chakall, un cocinero sorprendente por la sencillez de sus platos y por lo sabrosos que son, os recomiendo… [Continuar Leyendo]
Sopa fría de pimientos asados
Otra idea de comida fresca, que apetece cuando aprieta el lorenzo, nutritiva y deliciosa, que por si fuera poco, se prepara en un plis…y de aprovechamiento si tenemos pimientos hechos… [Continuar Leyendo]
Ensaladilla de espárragos con lactonesa de perejil
Una variante de lujo para la ensaladilla, vamos a comer verdura y con mucho gusto, porque el sabor es exquisito. Otro plato fresquito para el verano que ya tenemos encima..y… [Continuar Leyendo]
Tostas de tomate y ajo
Estas las preparé para cenar el otro día, y que delicia por favor! Están riquísimas con el gustito a ajo….y se hacen en medio momento. Os encantará! TRADICIONAL Ingredientes: 4… [Continuar Leyendo]
Palitos de miel (Aprovechando el hojaldre)
La tenía apuntada hace tiempo, esta receta de Carme Ruscalleda, y me fué genial para acabar de gastar las tiras que me sobraron del hojaldre de la tarta de chocolate… [Continuar Leyendo]
Tarta exprés de chocolate y fresas
Esta tarta os va a sacar de más de un apuro…podéís cambiar las fresas por cualquier fruta o por frutos secos, fruta confitada… se hace en un momento, queda preciosa… [Continuar Leyendo]