Que gran descubrimiento este mes con el reto Cooking The Chef. Toca viajar al pasado para conocer los orígenes de nuestra gastronomía y nos topamos con un libro estupendo de… [Continuar Leyendo]
Lenguado a la grenoblesa
Visto en la revista Cuina, y apuntada de inmediato en pendientes de hacer. Este lenguado a la grenoblesa se puede hacer con cualquier otro pescado en filetes y tiene un… [Continuar Leyendo]
Bonito en escabeche en olla lenta
Sales a hacer recados y cuando vuelves a casa te encuentras esta maravilla lista en tu olla lenta, no se puede pedir nada más, verdad? bueno…un poquito de pan!! Ingredientes:… [Continuar Leyendo]
Menú setmanal de març 2022
I ja tenim aquí el mes de la primavera! Un mes que de ben segur vindrà carregat de coses bones, de dies més llargs i temps de començar a ocupar… [Continuar Leyendo]
Mediasnoches de chistorra #RetoAsaltablogs
Si tienes que celebrar un cumple en casa, o te vas de picnic, o te apetece darte un capricho rico, no dejes pasar estas medianoches de chistorra. Con un contraste… [Continuar Leyendo]
Himmel und Erde (Cielo y tierra) receta de Westfalia
Himmel und Erde (Cielo y Tierra) es un plato tradicional de la región alemana de Westfalia, aunque también es típico de otras regiones como Baja Sajonia y Silesia. Está elaborado principalmente con puré… [Continuar Leyendo]
Sopa de ajo y cebolla
Esta sopa podría ser recetada perfectamente. Es depurativa, ayuda a eliminar grasas y toxinas y va estupenda para los procesos gripales… aparte de que está buenísima y apetece un montón… [Continuar Leyendo]
Pan perfecto sin amasado
Los reyes este año me han traído un libro que no tiene desperdicio ninguno: contiene un montón de recetas de aquellas que te salen a la primera sí o sí…yo… [Continuar Leyendo]
Bublanina «pastel de burbujas» #CocinasDelMundo #RepúblicaCheca
Tercer domingo de mes siempre es mes de viajes, así que nos vamos a la República Checa con el reto Cocinas del Mundo. Esta tarta de frutas recuerda mucho a… [Continuar Leyendo]
Sashimi de champiñones
Si quieres preparar un aperitivo en un tiempo record y no se te ocurre cómo hacerlo sin abrir una lata, has acabado en el sitio perfecto! Ya verás como les… [Continuar Leyendo]