Gouffé, nuestro homenajeado chef de este mes en el reto de Cooking The Chef, fue alumno de Antonin Carême desde los 16 años, ya que al pasar éste por delante… [Continuar Leyendo]
Pastel de cerdo y alcachofas
Corre, ves a buscar papel y boli para apuntar la receta, no la pases de largo!! Esta receta te va a encantar, con compicaciones CERO, y con un sabor delicioso,… [Continuar Leyendo]
Crema de patata y tomate
Que bien entran las cremas calientes en esta época del año…además como paréntesis entre navidad y reyes, nos va a venir divina seguro! te animas? es sencillita! Ingredientes: 2 puerros… [Continuar Leyendo]
Menú semanal de febrero 2022
Estrenamos un mes que será visto y no visto…el más cortito del año! Empezamos (al menos en teoría) a dejar el frío más crudo atrás, aunque no hay que confiarse… [Continuar Leyendo]
Ensalada de patata, naranja y bacalao #Asaltablogs
Vamos a por el último domingo del mes con el reto Asaltablogs de Marga. Asaltamos este mes sin compasión a Ana, una granadina muy simpática que junto a su marido… [Continuar Leyendo]
Guiso de patatas con almendras
Si te gustan las patatas de todas las maneras, aquí te traigo un guiso super económico con el que te vas a chupar los dedos, toma nota!! Ingredientes: 750g. patatas… [Continuar Leyendo]
Papas arrieras
Que levante la mano a quien no le haya apetecido solo de ver la foto! es que están brutales las papas arrieras, y aunque no las tenía en el blog… [Continuar Leyendo]
Sopa toscana de judías en slow cook
Otra receta para hacer en nuestra olla lenta, supercompleta, de dieta y cargada de nutrientes, que nos viene de maravilla para las épocas de frío. Ya verás como te encanta!… [Continuar Leyendo]
Keema (curry indio de carne picada)
Viajar con el paladar siempre apetece un montón. Esta carne picada de cordero bien especiada es ideal para servir con un arroz como plato completo, o para ponerla en un… [Continuar Leyendo]
Josephinas (Howell’s bread)
Recuperando una receta viejuna publicada hace décadas en un pequeño periódico de Kansas, gracias al blog de Directo Al Paladar. Menudo descubrimiento…están para repetirlas cada día…son facilísimas de preparar y… [Continuar Leyendo]