Pan de pipas

Pan de pipas

Pan de pipas

En casa tenemos un devorador de pan de pipas. Es por eso que cuando vi esta receta en el precioso blog de La Rosa Dulce, no me pude resistir a prepararlos. No son nada complicados de preparar y el resultado es excelente! Ya no los comprarás más si los pruebas.

Te dejo aquí la receta original de Rosa, no dejes de visitar su blog, te va a encantar! Vamos con la receta?

 

Pan de pipas

 

Ingredientes:

200g. harina

50ml. aceite aove

75ml. agua

12g. levadura fresca (medio taco)

3 cta. pipas tostadas

1/2 cta. sal

sal en escamas

 

Pan de pipas

  • En un bol ponemos la harina, hacemos un hueco en el centro y añadimos la levadura desmenuzada con las manos, el agua templada, aceite, y la sal en una esquina. Mezclar.
  • Amasamos bien, añadimos las pipas y volvemos a amasar. Hacemos una bola con la masa, la tapamos con un paño y la dejamos que leve durante 1 hora.
  • Encendemos el horno a 180º
  • Desgasificamos la masa con las manos, hacemos 12 porciones y hacemos un churro (cilindro) con cada una. Luego las estiramos que queden finas y planas y las vamos colocando en la bandeja de hornear (cubierta con papel sulfurizado)
  • Si ves pocas pipas, puedes añadir unas cuantas por encima de cada panecito. Espolvoreamos con la sal en escamas y horneamos 25 minutos.

Pan de pipas

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