Sopa de yogur y pepinos (otra manera)

Sopa de yogur y pepinos (otra manera)

Sopa de yogur y pepinos (otra manera)

Una sopita refrescante, ligera y riquísima!
TRADICIONAL Y THERMOMIX

Ingredientes:


1kg. de yogur natural
800g. de pepino
1 ajo
eneldo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de vinagre
80g. aceite


Preparación:


– Rallar los pepinos y poner en un colador sobre un bol, para que suelten el agua. (En Thermomix 4 segundos V.6)
– Añadir el resto de ingredientes al pepino y mezclar hasta que tenga textura de crema (En Thermomix poner todos los ingredientes en el vaso y 10 segundos V.10)
– Guardar en la nevera 1h.30m. y servir espolvoreando eneldo.




Sopa de yogur y pepinos (otra manera)

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