Esta es una receta catalana muy muy antigüa, es una manera de comer cebolla sin que pique nada de nada. De hecho, es toda una ensalada de ella y os… [Continuar Leyendo]
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La receta que os traigo hoy la vi en el libro «Corpus del patrimoni culinari català» y me llamó muchísimo la atención que se pusiera galleta en una ensalada. Pero… [Continuar Leyendo]
Verdad que nada más oír la palabra «limón» ya tenemos la sensación de frescor? pues así es esta receta, fresca y con un intenso sabor a limón. Es un primer… [Continuar Leyendo]
Os apetece un tapeo del bueno? si es así no dejéis de probar estos pulpitos que estan para tirar cohetes, con un buen vermutito o una cerveza bien fría. TRADICIONAL… [Continuar Leyendo]
Buenos días! Qué os parece esta ensalada? se toma fría o templada, se puede dejar preparada el día anterior, es ideal para llevar en el tupper, es sana, de dieta,… [Continuar Leyendo]
Este año los reyes fueron muy buenos conmigo, uno de los libros que me regalaron fué el «Corpus del patrimoni culinari català» , un libro repleto de recetas catalanas de… [Continuar Leyendo]
Quién no ha cocinado nunca este plato? En mi casa, cuando los hacía mi madre, casi que ni llegaban al plato! mis hermanos y yo nos peleábamos por pillarlos y… [Continuar Leyendo]
Y con la salsa que preparé hace dos días, preparé este fenomenal plato de pulpo con patatas y allioli, está de ponerle un monumento! Sirve de picoteo, de primer plato… [Continuar Leyendo]
Con dos salsitas para acompañar, esta receta la vi en la revista cuina y me enamoró la manera de preparar estas verduras…sencilla, con sabor, ligera, vegetariana, y una manera de… [Continuar Leyendo]