Trufas de banana y coco #CookingTheChef #Isabelperez

Trufas de banana y coco #CookingTheChef #Isabelperez

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Me vino estupenda esta receta que vi para el reto de Cooking The Chef de este mes. Dedicado a Isabel Pérez de Aliter Dulcia, Una repostera fantástica que tiene una cuenta de instagram realmente pecaminosa. Rondaban por el frutero un par de plátanos y como la receta no puede ser más sencilla, a ella que me puse! Estas trufas son brutales y se hacen en 5 minutos!!

Te dejo aquí el enlace al recopilatorio de recetas que han hecho mis compis de reto…seguro que son alucinantes!

 

Ingredientes:

200g. galletas de vainilla (yo usé galletas maría tostadas)

leche condensada

2 plátanos maduros

coco rallado

 

Trufas de banana y coco #CookingTheChef #Isabelperez

  • Trituramos las galletas dentro de una bolsa o con ayuda de un robot de cocina o picadora.
  • Las mezclamos con los plátanos y vamos añadiendo leche condensada hasta obtener una masa que no sea pegajosa.
  • Hacemos las bolitas, las rebozamos con el coco rallado y las llevamos a la nevera 15 minutos.
  • Servir en los capacillos de trufas.

Trufas de banana y coco #CookingTheChef #Isabelperez

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Gloria
7 months ago

OMG!!! Qué fáciles….. Me encanta el coco y ando siempre desesperada buscando dulces que lo lleven… Con esta receta tan sencilla es fácil quitarse el gusanillo. Gracias por la receta

Gemma
6 months ago

Esta me recorda a las recetas que salian en la revista Hola que compraba mi abuela cuando to era pequeña. Me ha transportado directament a mi infancia. Gracias por compartir, me viene al pelo para unos postres són horno. Voy a provar