Hoy me ha tocado viajar (gastronómicamente hablando) a Galicia, el lugar elegido este mes para el reto Cocinas del Mundo. La gastronomía gallega me gusta toda, pero en esta época… [Continuar Leyendo]
Categoría: Guisats i potatges
Gracias al reto Asaltablogs, tuve la ocasión de conocer en profundidad un blog del que ya había visto cosas que me gustaban mucho. La verdad es que me he mirado… [Continuar Leyendo]
Con los ingredientes de otoño: boniato, calabaza… y completamente vegano! Está delicioso y preparado de un día para otro, todavía más rico. Uno de esos platos de temporada que más… [Continuar Leyendo]
La palabra escudella se refiere al bol en que, en la edad media, se servían las sopas. Es un plato emblemático, de diario, de los catalanes durante cientos de años…. [Continuar Leyendo]
Ole que plato más completito que os dejo hoy! Una delicia de las buenas que además de no engordar mucho es sanísima y muy fácil de hacer…yo de vostr@s la… [Continuar Leyendo]
El suquet de peix, o suquet de pescado es un plato típico de la costa mediterránea y de las islas baleares, es un plato sencillo pero muy nutritivo, que se… [Continuar Leyendo]
La verdad que me encanta el cuchareo, lo tiene todo! un plato calentito, que se puede preparar con antelación, que lo tiene todo en un plato (verdura, carne..) y que… [Continuar Leyendo]
Un estofado vegetariano y buenísimo de verdad, si ya os hace fresco, ésto te calienta el cuerpo y te deja como un rey..jajajaja y además sencillísimo!! TRADICIONAL Ingredientes: 700g. patatas… [Continuar Leyendo]
Ya van apeteciendo los guisotes verdad? Os voy a poner hoy un platito de lentejas que lo tiene todo: ligeras, sanas, consistentes, riquísimas! El sabor me sorprendió muchísimo! con diferencia… [Continuar Leyendo]
En cuanto empieza a hacer fresquito me muero por un guiso cocido, sopita….un cuchareo calentito vaya! Pues antes de que venga el veranito de San Miguel, corro a hacer el… [Continuar Leyendo]