Hoy traigo una receta de plato único, con la que no necesitamos hacer nada más para acompañar…como mucho un poquito de pan y tenemos una comida completísima. También es estupenda… [Continuar Leyendo]
Crema de aguacate y habas
Esta crema te va a llevar al cielo a la primera cucharada, es sanísima y tiene un color y un sabor alucinantes…de quién será la receta? ….. pues sí!! del… [Continuar Leyendo]
Choripan
El bocadillo por excelencia en Argentina es el choripan. No te encantan estos bocadillos que llevan de todo? A este por si fuera poco se le añade una especie de… [Continuar Leyendo]
Remolacha asada con yogur y limón
Te traigo hoy una receta vegetariana que es una pasada de sana, rica y sencilla. La tomé del libro SIMPLE de Yottam Ottolenghi, y es que es un libro que… [Continuar Leyendo]
Patatas con guisantes y cilantro
Como ya sabes soy una devota de Ottolenghi, y este es otro de sus fantásticos platos, vegetariano y con un sabor sorprendente, como siempre, este chef no defrauda. Un plato… [Continuar Leyendo]
Bizcocho de menta con pepitas de chocolate
Si quieres probar un bizcocho diferente, hay que probar el que te traigo hoy, de menta y con pepitas de choco, no os encanta esa combinación? en casa voló y… [Continuar Leyendo]
Menú semanal del mes de abril
Mañana empezamos un nuevo mes en mitad de unos tiempos muy inciertos. No creo que podamos salir mucho a la calle este mes (aunque estén dando fechas para mediados de… [Continuar Leyendo]
Tortilla de espárragos
Sin lugar a dudas este es el plato preferido de mi padre. Ya le puedes quitar de delante la mejor de las exquisiteces, que si le plantas esta tortilla, no… [Continuar Leyendo]
Patatas guisadas con carne
Un plato que podemos preparar en cantidad, para repartir o guardar e ir consumiendo. Desde luego que está mucho más bueno al día siguiente de prepararlo y es tan sencillo… [Continuar Leyendo]
Risotto de remolacha
Un plato sano donde los haya, arroz con remolacha y champiñones. Si no tenemos arroz bomba, que es ideal para hacer los risottos, pues tiramos de un arroz largo, como… [Continuar Leyendo]