Que tus amigas se acuerden de tí cuando cocinan una cosa buena, no tiene precio. Esta receta me la pasó mi amiga Almeriense María José, y aunque ya hace tiempo… [Continuar Leyendo]
Hamburguesas de garbanzos
Tenía muchísimas de hacer esta receta…en mi libreta de pendientes solamente apunté..»hamburguesa de garbanzos» porqué tenía muchas ganas de jugar con las especias, así que después de unas pruebas, esta… [Continuar Leyendo]
Secreto ibérico con setas
Una receta repleta de sabor, y que váis a repetir seguro…es sabor es exquisito, y la carne, que ya es sabrosa de por sí, con esa salsa, está para pegar… [Continuar Leyendo]
Bocadillo mediterráneo de aprovechamiento
Os ha sobrado pescado? Si lo queréis aprovechar de una manera diferente, os traigo una solución que queda super rica y se hace en un plis. Vamos a cenar de… [Continuar Leyendo]
Vellut de tomate
De la mano de #Carme Ruscalleda os traigo una versión del salmorejo absolutamente deliciosa, facilísima de preparar y fresca para ls calores que ya empiezan (al menos por aquí…) TRADICIONAL… [Continuar Leyendo]
Sopa de queso de Berasategui
Otra estupenda receta del gran Martín Berasategui, que decidí que debía probar urgentemente…jejeje y que nos ha encantado, por fácil y por requeterica!! Ah! además se puede tomar templada, fría… [Continuar Leyendo]
Tarta de galletas y dulce de leche
Bueno, después del tiempo que llevaba queriendo hacerla, la tenía que publicar sí o si…me lo pensé mucho..porque queda muy muy dulce (a mi me empalaga mucho tan dulce) pero… [Continuar Leyendo]
Bocadillo de lomo con pimientos
Otra cena informal? otro bocadillo exquisito! un clásico que cenamos el otro día, y que debería ser obligatorio al menos cada semana…que cosa más ricaaaaaa TRADICIONAL Ingredientes: (2 personas) 2… [Continuar Leyendo]
Sopa escaldada de Carme Ruscalleda
Cuando vi esta receta de #CarmeRuscalleda pensé: oooooooohhhh es la receta de aprovechamiento perfecta! me encantan los platos sencillos y gustosos…y si además sirven para aprovechar restos de otras preparaciones,… [Continuar Leyendo]
Pincho de salmón relleno de queso y pepino
Madre mía como pasan los meses!! ya volvemos a estar a día 5 y ya vuelve a tocar publicar el reto de cookingthechef, y este mes con uno de los grandes: Martín… [Continuar Leyendo]