Como ya sabes soy una devota de Ottolenghi, y este es otro de sus fantásticos platos, vegetariano y con un sabor sorprendente, como siempre, este chef no defrauda. Un plato… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Llegums
Cuando la vi por las redes sociales no pude evitar entrar al blog de In My Little Kitchen para fisgonear la receta. Como ya debes saber, a pocas sopas soy… [Continuar Leyendo]
Igual de buena en invierno que en verano, y es que una ensalada de legumbres siempre hay que tenerla prevista en nuestro menú semanal. a que si? La salsa de… [Continuar Leyendo]
Como es habitual empiezo el mes con una receta para el reto ALFABETO SALADO de Miss Pimienta. En esta ocasión con dos ingredientes que juntos componen unos platos sanísimos y… [Continuar Leyendo]
Hoy toca legumbres! una receta para variar los platos de verdura, muy completa y que sabe de maravilla. Podemos tener las judías escaldadas de antemano y acabar el plato en… [Continuar Leyendo]
Esta receta se me hizo irresistible cuando la vi en los menús que recibo en mi correo del bog de EL COMIDISTA. Es una de aquellas recetas tan sencillas y… [Continuar Leyendo]
Me encantan las recetas «topadentro». No para cada día, pero a veces apetece meter todos los ingredientes en la ollita y que te los devuelva en forma de platazo como… [Continuar Leyendo]
Hoy tenemos lentejas en olla de cocción lenta. Este es un topadentro genial, esto quiere decir que lo ponemos todo en la olla, programamos y cuando volvemos de trabajar nos… [Continuar Leyendo]
El garbanzo era un alimento habitual para los griegos, romanos y cartagineses. Precisamente estos últimos fueron quienes lo introdujeron en la península ibérica. Legumbre indispensable en los pucheros tradicionales, el… [Continuar Leyendo]
Con los ingredientes de otoño: boniato, calabaza… y completamente vegano! Está delicioso y preparado de un día para otro, todavía más rico. Uno de esos platos de temporada que más… [Continuar Leyendo]