fricandó de atún
Etiqueta: Plat principal
Hoy legumbres!! como apetecen siempre estas sopitas, para la cena ya puede ser un plato único bien bueno, o si queremos acompañarlo de una ensaladita o un picoteo ya hace… [Continuar Leyendo]
Como cada mes, lo inauguramos con el reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta. (Pinchad el enlace si os queréis apuntar al reto, sin nunguna obligación, solo para divertirnos) Tenemos que… [Continuar Leyendo]
En Catalunya el dijous gras o dijous llarder, primer día de carnaval, es indispensable comer un buen bocadillo de butifarra de huevo, o tortilla, o (como en este caso) todo… [Continuar Leyendo]
Ya sabéis que en casa hay sopas todo el año, así que hoy una diferente, con legumbres, que son muy sanas y hay que comerlas varias veces por semana. Sienta… [Continuar Leyendo]
La salsa balandra es una salsa tradicional de los pescadores de las tierras del Ebro, que se come con platos de pescado. Combina a la perfección con cualquier pescado blanco…. [Continuar Leyendo]
Hoy en casa ha tocado chup chup…Me encanta este tipo de cocina, que se pasa horas al fuego y está más rico al día siguiente. Esta vez he cocinado jarret… [Continuar Leyendo]
Ya tenía un «all cremat» publicado con merluza, pero un platazo como este, bien se merece otra versión rapera. Es una sopa bastante parecida a la Bullabesa, más sencilla pero… [Continuar Leyendo]
Hoy os traigo una receta que data de 1835. Consta en el «Receptari de la cuynera catalana», escrito ese año, y hasta el mismísimo Carles Gaig los incluye en… [Continuar Leyendo]
Quién no ha cocinado nunca este plato? En mi casa, cuando los hacía mi madre, casi que ni llegaban al plato! mis hermanos y yo nos peleábamos por pillarlos y… [Continuar Leyendo]