Por fin retomamos el reto de Cooking The Chef, ya me apetecía muchísimo, este mes dedicado a Manuel María Puga y Parga, «Picadillo» (1874-1918) ; Político, escritor viajero, espadachín, juez,… [Continuar Leyendo]
Categoría: Guisats i potatges
Per fi ja comença la temporada d’escudelles, sopes i cullerots!! no saps com m’agrada això de que en un sol plat tenim tot el necessari per alimentar-nos bé: hidrats, proteïna,… [Continuar Leyendo]
Aquest any per Sant Jordi em van regalar dos tresors: es tracta de dos llibres que han estat de gran inspiració per mi, i la recepta que et porto avui… [Continuar Leyendo]
Sempre sembla que a l’estiu ve més de gust menjar peix, encara que sigui en un guisat com aquest. La veritat és que aquest guisat el mengem tant a l’hivern… [Continuar Leyendo]
A mi m’encanten aquestes receptes que ho poses tot allà dins i la olla fa màgia i et torna un platàs com aquest. Són tan fàcils que gairebé no cal… [Continuar Leyendo]
Fa una mica de temps va caure a les meves mans un llibre de receptes de convent. Hi havia aquesta recepta que es feia sobretot en èpoques de quaresma i… [Continuar Leyendo]
Lancashire hotpot és un estofat originari de Lancashire al nord-oest d’Anglaterra. Es compon de xai i ceba, tapat amb patates a rodanxes i cuita en un pot gros a foc… [Continuar Leyendo]
Perfecta para dejar por la mañana todo en tu olla y volver al mediodía y tener la comida a punto. Un #Topadentro vegano de lujo, con el que agradecerás a… [Continuar Leyendo]
Si te gustan las patatas de todas las maneras, aquí te traigo un guiso super económico con el que te vas a chupar los dedos, toma nota!! Ingredientes: 750g. patatas… [Continuar Leyendo]
Otra receta para hacer en nuestra olla lenta, supercompleta, de dieta y cargada de nutrientes, que nos viene de maravilla para las épocas de frío. Ya verás como te encanta!… [Continuar Leyendo]