Desde que preparé el pan bagnat, que tenía muchísimas ganas de hacer la ensalada niçoise, y por fin ha caído, pero con atún fresco en lugar de lata. Es una… [Continue Reading]
Tarta de cebollas rojas
Hoy he preparado para la cena esta tarta de cebollas rojas (y queso de cabra) que sin duda haré muy a menudo. Es sencillísima de preparar y queda deliciosa. Incluso… [Continue Reading]
Pastelitos de puerro y morcilla
Hoy te traigo otra idea ideal para cuando hay invitados. Un sabor sorprendente que casa la maravilla: la morcilla y el puerro. Son muy sencillitos de preparar, solamente tienes que… [Continue Reading]
Arroz con huevo
Con un toquecito que recuerda un poco al arroz que comemos en los chinos, este arroz está buenísimo y es ideal para aprovechar si nos ha sobrado arroz hervido. Ya… [Continue Reading]
Panacotta de queso de cabra y romero
Has probado alguna vez una panacotta salada? si no lo has hecho todavía, puedes empezar por hacer esta receta, está de muerte si eres queso-adicto, y es ideal para dejarla… [Continue Reading]
Salmón al eneldo
Ya hacía demasiado tiempo que no preparaba salmón. Probando recetas nuevas, esta nos ha encantado y es tan sencilla de preparar que lo que da pena es no comer sano…si… [Continue Reading]
Ensalada de remolacha y anchoas
Hoy te traigo otra ensalada muy original, típica del sur de Francia y que está deliciosa. Este trío de ajo, anchoa y remolacha está simplemente espectacular. Tienes que probarlo!! Ingredientes:… [Continue Reading]
Crema fría de garbanzos
Todos tenemos conservas de legumbres cocidas en la despensa, y esta es una de esas recetas que se hacen con los ojos cerrados, es sanísima y nos ayuda a consumir… [Continue Reading]
Ensalada de sandía y queso de cabra
Con solo tres ingredientes y sin lechuga, esta es una ensalada original y estupenda para variar los platos fresquitos del verano. La única cosa a tener en cuenta es añadir… [Continue Reading]
Menú semanal del mes de septiembre
Mañana ya empezamos el mes de la vuelta a las rutinas..para unos será un mal día y para otros un descanso de tanto ocio. En cualquier caso, aquí te dejo… [Continue Reading]