Como cada día 5 de mes toca reto Cooking The Chef. Con el nuevo giro que le han dado Abril y Ana, estamos recuperando la gastronomía de nuestros antepasados, y… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: DIETA
Si has preparado una barbacoa y has aprovechado para asar verduras, si tienes exceso de verduras en la nevera y quieres comer de lujo, o si simplemente te ha entrado… [Continuar Leyendo]
Hacía demasiado tiempo que no cocinaba a mi chef preferido: Ottolengui! y aquí tienes otra entrega de una receta vegetariana (no vegana) y sanísima ya que nos ahorramos el mogollón… [Continuar Leyendo]
Y que sano que es comer pasta! en especial esta receta que traigo hoy, con alcachofas y setas. Surgió de una cena apresurada y los hice con alcachofas y setas… [Continuar Leyendo]
Te traigo un pastel salado muy sencillo de preparar y que se puede hacer aprovechando cuando encendemos el horno para asar verduras u otras cosas. Es un primer plato ideal… [Continuar Leyendo]
Pobrecito el brócoli, que tiene infinidad de detractores, con la de vitaminas que nos aporta deberíamos tenerlo en más estima. Si eres anti brócoli, esta receta te va a reconciliar… [Continuar Leyendo]
Hoy no es jueves pero toca arroz, uno caldosito y con verduras, como a mi me gusta. No tiene ningún secreto, partimos de la base de un sofrito de cebolla,… [Continuar Leyendo]
Hoy me ha tocado viajar (gastronómicamente hablando) a Galicia, el lugar elegido este mes para el reto Cocinas del Mundo. La gastronomía gallega me gusta toda, pero en esta época… [Continuar Leyendo]
Una receta que he recuperado del blog. La publiqué el 7 de enero de 2015, ya han pasado unos añitos, pero es una de esas recetas recurrentes en casa, que… [Continuar Leyendo]
Las ensaladas de legumbres en verano, son un recurso estupendo para comer sano, completo y fresquito. Hoy te traigo otra manera de preparar las alubias, que teniendo un bote… [Continuar Leyendo]