Cuando toca pasta en casa, se convierte automáticamente en un día de fiesta. En esta ocasión y para variar un poco la preparación, hice unos macarrones con dos tipos de… [Continuar Leyendo]
Mititei y mamaliga de Rumania #Cocinas Del Mundo
mititei, mici y mamaliga, cocina de rumanía
Sopa de col
No os apetece muchísimo para cenar este tipo de sopas? ligeras, sanas y calentitas…un momento de placer que cuesta muy poco dinero y tiempo. Os la explico ya… Tradicional Ingredientes:… [Continuar Leyendo]
Bacalao a la llauna con shiitake
El nombre viene del recipiente donde se cocina el bacalao, la «llauna» una bandeja de aluminio para poner en el horno, la traducción literal es «a la lata». Si habéis… [Continuar Leyendo]
Bizcocho de naranja
Que rapidito es hacer un bizcocho y lo que lo agradecen en casa! con lo poco que cuesta hacerlo y lo riquísimo que está, no os váis a animar a… [Continuar Leyendo]
Garbanzos con espinacas, chorizo y morcilla
Hoy os traigo uno de esos platos que cuando apetecen, apetecen a rabiar!! da pereza ponerte a remojar y hervir garbanzos, pero cuando los tienes hechos piensas que bien vale… [Continuar Leyendo]
Atún en escabeche de cítricos
Si necesitáis recetas diferentes para cocinar el atún, apuntad ésta, que es facilísima y está de maravilla, solamente hay que tener en cuanta sacarlo de la nevera media horita antes… [Continuar Leyendo]
Coliflor y berenjena asadas con dos salsas
Con dos salsitas para acompañar, esta receta la vi en la revista cuina y me enamoró la manera de preparar estas verduras…sencilla, con sabor, ligera, vegetariana, y una manera de… [Continuar Leyendo]
Pastel de manzana y nuez #CookingTheChef
Seguramente poc@s conoceréis a la chef a la que hacemos nuestro particular homenaje desde el reto Cooking The Chef. Indocumentada mexicana, ha sido reconocida como una de las mejores chefs en… [Continuar Leyendo]
Masoor dal (sopa india de lentejas rojas)
Que bien sienta un cuchareo de legumbres completito, verdad? El plato que os traigo hoy es sencillísimo de preparar y tiene un sabor oriental que enamora, hay que probarlas!! TRADICIONAL… [Continuar Leyendo]