Elaborada siempre con yema de huevo y limón, es una sopa (o salsa en algún caso) muy frecuente en las cocinas del mediterráneo oriental. De hecho el nombre avgolémono es… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: arròs
Nos vamos hasta Japón para descubrir este plato típico de la comida rápida japonesa. La idea me la pasó mi amiga Arisa, un día hablando sobre qué haríamos para almorzar… [Continuar Leyendo]
Receta de mi amiga Vicky, que apunté años ha, y que hoy ha sido el día elegido. Y digo yo….porqué no la habré hecho antes? este arroz está que quita… [Continuar Leyendo]
Os traigo una sopa de campeonato, de aquellas que cuando la probéis, se quedan en vuestro repertorio culinario…por que está buenísima, es sanota, ligera y se hace en un plis…vamos… [Continuar Leyendo]
Mamma mia que bolitas más ricas!! éste es el plato por excelencia de Sicilia, los sirven en todas partes como aperitivos, aunque hay que ir con cuidadín porque llenan bastante… [Continuar Leyendo]
Arroz con sabor oriental, que se hace en un momento, tiene un sabor buenísimo y le gusta a toooodo el mundo…peques incluídos! TRADICIONAL Ingredientes: 350g. arroz 400g. pechuga… [Continuar Leyendo]
Que me perdonen los valencianos…seguro que no tiene nada que ver con una paella auténtica…pero está de vicio vicioso y muy rapidita de hacer…vamos!! TRADICIONAL Ingredientes: 3 pechugas de pollo,… [Continuar Leyendo]
Hoy vamos con una receta de aprovechamiento que os va a encantar…se hace con el arroz hervido que nos sobra y no sabemos qué hacer para gastarlo, presentándolo diferente. Pues… [Continuar Leyendo]
Apuntaros esta ensalada porque la vais a hacer muuuuchas veces este verano, sisisisisi está buenísima y es rapidita y sencilla…y con la vinagreta ya…..perfect!!! TRADICIONAL Ingredientes: 240g. arroz 300g. gamba… [Continuar Leyendo]
Volvemos a la carga con el RETO DE MARZO de cookingthechef !! esta vez una archiconocida y archipremiada chef: Carme Ruscalleda. (Y además de mi tierra!) He de decir que nos ha… [Continuar Leyendo]