Una ensalada de patatas diferente, que se le puede añadir todo lo que se te ocurra porque todo le va bien, pero antes que nada, me apetecía probar solamente con… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Guarnicions
Para la repesca veraniega del reto Alfabeto Salado, me he decidido por este risotto, con todo el sabor del roquefort que unido a la cremosidad de un risotto, da un… [Continuar Leyendo]
Esta ensalada la vas a preparar en un momento y el resultado es sorprendente, sobretodo el secreto es la calidad de los tomates, y el toque del zumaque, una especia… [Continuar Leyendo]
Se le llama de esta manera porque se solía preparar entre el almuerzo y la cena, ya que en el tiempo de siega, la cena se alargaba mucho más de… [Continuar Leyendo]
De nuevo ataco con mi chef preferido, Ottolengui, esta vez con una ensalada sabrosísima como todas sus recetas. Qué decir sobre ella? pues que es imprescindible usar un buen tomate… [Continuar Leyendo]
Vuelta a la carga con el reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta! En esta ocasión nos ha tocado elegir ingredientes a Maite Sastre de Antojo en tu cocina, y a… [Continuar Leyendo]
Revuelto de ajos tiernos…La receta que te traigo hoy, es de lo más sencilla, sana y sabrosa. Es de aquellas que haces con los ojos cerrados, cuando no tienes ganas… [Continuar Leyendo]
Un puré de patatas de guarnición que te dejará con la boca abierta por su sabor tan aromático, y siempre que hablo de especias, hablo de Yottam Ottolengui, en esta… [Continuar Leyendo]
Hay que variar los menús tanto como nos sea posible para comer de todo y de maneras diferentes. Seguro que has hecho arroz mil veces, hirviendo en plan rápido, servir,… [Continuar Leyendo]
Me encantan los sabores orientales. Esta ensalada vegetariana tiene de todo, pero sobretodo SABOR! Si empezamos a hablar de sabor y de especias, es imposible no mencionar a Ottolengui, y… [Continuar Leyendo]