Molt, molt mariner aquest arròs, i aprofitarem la pela i el cap de les gambes per fer el fumet, veuràs quina cosa més boníssima…i senzill! Ingredients: 5 grapats d’arròs… [Continuar Leyendo]
Categoría: Arròs
Fa una mica de temps va caure a les meves mans un llibre de receptes de convent. Hi havia aquesta recepta que es feia sobretot en èpoques de quaresma i… [Continuar Leyendo]
Aquesta salsa li va perfecta a l’arròs, i segurament que a moltes més coses, s’haurà de provar amb altres combinacions, queda boníssima! Millor fer servir crema agra que crema de… [Continuar Leyendo]
Una sopa escocesa que ve de cock (pollastre) i leek (porro), està boníssima i tot i que no és ràpida de fer, es molt senzilla i la trobaràs deliciosa. Farem… [Continuar Leyendo]
Si ets de les meves, que menjo sopa faci fred o calor, aquesta sopa la fareu un munt de vegades a casa, és molt fàcil de fer i està boníssima,… [Continuar Leyendo]
Un arroz mar y montaña que se hace con los ojos cerrados y que está riquísimo con el contraste de sabores! Te animas a probarlo? Ingredientes: 250g. sofrito de cebolla… [Continuar Leyendo]
Me encantan estas sopas que te curan el cuerpo y el alma. Cuando vi los ingredientes que tocaban este mes en el reto Alfabeto Salado, (Pescadilla o merluza y cebolla)… [Continuar Leyendo]
Un arroz de los de toda la vida, hecho en cazuela y con chup chup, como todo lo bueno de esta vida. Ya verás que pasada de sabor tiene! Ingredientes:… [Continuar Leyendo]
Estrenamos nueva temporada del reto Asaltablogs asaltando a Rosa, del blog Rosaculinaire. Un blog repleto de ideas dulces y saladas para cocinar en casa, super bien explicado y con unas… [Continuar Leyendo]
Que vicio tiene este risotto! Si no tienes remolacha fresca, o simplemente te da pereza dejar la cocina lila, puedes usar remolacha rallada de bote como yo y queda la… [Continuar Leyendo]