Un plat típic dels barquers del Roine, un riu de l’Europa occidental que neix als Alps suïssos a la glacera del Roine (Rhonegletscher en alemany), al cantó de Valais, i flueix primer cap a l’oest i… [Continue Reading]
Etiqueta: carns
No sempre hem d’esperar molt per fer una recepta de carn a l’olla lenta. Aquesta vegada la tindrem a punt en 3 hores, la podem deixar fent-se al matí i… [Continue Reading]
Una recepta de les ràpides per la olla lenta, i que queda amb una salseta impressionant de bona. Bé, de fet són tres hores, però ja saps com queda la… [Continue Reading]
Amb aquesta recepta no necessitaràs paella, ni cassola. Només un forn i molta gana, perquè queda boníssim i és de les que agraden a tothom a casa. És perfecta si… [Continue Reading]
Avui cuinarem com ho feien les nostres àvies, amb una olla de ferro i al forn. Farem un mix i trigarem una mica a tenir el dinar fet, però el… [Continue Reading]
Patates disfressades de carn o carn disfressada de patata? En qualsevol cas queden tan bé juntes que és impossible no tastar-les. Amb cansalada, botifarra negra, alls..jo no he posat gens… [Continue Reading]
El rotllets fets amb paper d’arròs són molt versàtils i es poden fer un munt de receptes, com ara aquests Rotlles de tonyina que ja tenia al blog. Aquesta vegada… [Continue Reading]
Un tópico muy corriente del Reino Unido es que se come fatal. Pues nada más lejos de la realidad, hay muchas recetas tradicionales bien sanas y ricas, y es que… [Continue Reading]
Viatjant viatjant he trobat aquesta recepta de carn estofada a l’anet típica de Finlàndia, amb un resultat deliciós. Tu també la vols provar? és molt fàcil! Ingredients: 1,5 kg…. [Continue Reading]
Una sopa escocesa que ve de cock (pollastre) i leek (porro), està boníssima i tot i que no és ràpida de fer, es molt senzilla i la trobaràs deliciosa. Farem… [Continue Reading]