Esta ensalada tailandesa lleva el nombre del famoso plato de ternera a la parrilla en Tailandia, «Weeping Tiger Beef». No se sabe del cierto el proqué de este nombre, pero… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: oriental
Hoy te traigo una receta india, un plato vegano y sin gluten que lo puede comer todo el mundo, sano y sin complicaciones. Además el garam masala le da ese… [Continuar Leyendo]
Que no te engañe el nombre, porque es una receta sencillísma, con arroz especiado y atún. Un plato para servir en bandeja y compartir con nuestros comensales, lleno de sabor,… [Continuar Leyendo]
Una manera perfecta para introducir el bulgur en nuestra dieta, el bulgur, trigo bulgur o burgul es un ingrediente que se obtiene a partir del trigo y es muy popular… [Continuar Leyendo]
Hoy te traigo una receta de dahl de lentejas de Madhur Jaffrey (1933), es una actriz, escritora gastronómica y de viajes, y personalidad televisiva nacida en India. Ha escrito más… [Continuar Leyendo]
El bulgur es un alimento que se prepara a partir de la cocción muy rápida de granos de trigo, los cuales se secan luego y se machacan. Si bien el más… [Continuar Leyendo]
Este mes me ha venido genial los ingredientes elegidos para el Reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta: Lubina y Sidra. Resulta que rondaban por la despensa unas sidras que vinieron… [Continuar Leyendo]
O maneras de comer recetas orientales sin salir de casa. Cuando prepares estos fideos no se van a creer que los has hecho tu, porque parecen recién traídos de un… [Continuar Leyendo]
El cilantro, o lo odias o lo amas…que gran incomprendido el tío! En mi caso lo amo con locura, así que contraresto a los que lo odian. Esta receta para… [Continuar Leyendo]
Bak kut teh significa «costillas de cerdo» (bak kut) y té (teh). El motivo de que se llame así no es que se cuezan las costillas en té, si no… [Continuar Leyendo]