Un plato típico catalán que no se puede dejar pasar. Es ideal en los días de calor, como una ensalada. Si no lo habéis probado nunca os váis a hacer… [Continue Reading]
Autor: Hirma
El ghee es una especie de mantequilla clarificada que se emplea frecuentemente en la cocina india. Aunque se obtenía originalmente de leche de búfala, hoy en día se obtiene a… [Continue Reading]
Como cada mes, lo inauguramos con el reto Alfabeto Salado de Miss Pimienta. (Pinchad el enlace si os queréis apuntar al reto, sin nunguna obligación, solo para divertirnos) Tenemos que… [Continue Reading]
Bienvenidas a un mes que nos regala un día festivo en su primer día. Los alimentos que encontraremos de temporada este mes son bien variados, y hay que aprovechar que… [Continue Reading]
En Catalunya el dijous gras o dijous llarder, primer día de carnaval, es indispensable comer un buen bocadillo de butifarra de huevo, o tortilla, o (como en este caso) todo… [Continue Reading]
Hoy es tercer domingo de mes, lo cual nos lleva a dar un paseo por la gastronomía del mundo a través de La Cajita de Nieves y Elena y su… [Continue Reading]
Un mes más tengo que agradecer al reto Cooking The Chef y a sus organizadoras Abril y Ana el haber descubierto a Daniel Jordà, un chef que me ha… [Continue Reading]
