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Etiqueta: Plat principal

Estofat de vedella

por Hirma el 08/10/202120/08/2021en Carns,Guisats i potatges,Vedella

Ultimamente me he vuelto la loca del chup-chup…no hay nada más hogareño que una olla cociendo horas y horas, como es el caso de este estofado de ternera que está… [Continuar Leyendo]

Arròs a la cassola

por Hirma el 06/10/202120/08/2021en Arròs,Carns varies i elaborades,Pollastre i aus

Un arroz de los de toda la vida, hecho en cazuela y con chup chup, como todo lo bueno de esta vida. Ya verás que pasada de sabor tiene! Ingredientes:… [Continuar Leyendo]

Empanada de pollo de aprovechamiento

por Hirma el 04/10/202120/08/2021en Pizzes i pastissos salats,Pollastre i aus

Un día abres la nevera y ves que tienes guardado el pollo de preparar el caldo, y en un rinconcito una masa preparada de empanada…Total que con poca cosa más,… [Continuar Leyendo]

Salmón a la sal con cítricos

por Hirma el 02/10/202102/10/2021en Peix blau,Peixos

Vamos hoy con un sabor brutal a cítricos, Vamos a cocinar los lomos de salmón a la sal y al horno, de manera que el pescado absorbe todo el aroma… [Continuar Leyendo]

Garbanzos con callos #RetoAlfabetoSalado

por Hirma el 01/10/202123/09/2021en Carns,Cigrons,Guisats i potatges,Llegums,Reto Alfabeto Salado,Vedella

Con esta super receta participo en el reto Alfabeto Salado de este mes. Nos ha tocado cocinar con garbanzos y guindilla, así que me he tirado a la piscina con… [Continuar Leyendo]

Potaje de garbanzos y arroz #RetoAsaltablogs

por Hirma el 26/09/202119/09/2021en Arròs,Asaltablogs,Cigrons,Llegums,Sopes calentes,Vegà

Estrenamos nueva temporada del reto Asaltablogs asaltando a Rosa, del blog Rosaculinaire. Un blog repleto de ideas dulces y saladas para cocinar en casa, super bien explicado y con unas… [Continuar Leyendo]

Pollo tailandés con arroz (Bai Kaprow)

por Hirma el 20/09/202103/08/2021en Arròs,Cuines del món,Pollastre i aus

Hoy nos ponemos exóticos porque vamos a viajar a través de un plato riquísimo a Tailandia. Un pollo con mucho sabor, que es ideal para acompañarlo con arroz basmati y… [Continuar Leyendo]

Tarta de cebollas rojas

por Hirma el 16/09/202118/07/2021en Coques salades,Pizzes i pastissos salats

Hoy he preparado para la cena esta tarta de cebollas rojas (y queso de cabra) que sin duda haré muy a menudo. Es sencillísima de preparar y queda deliciosa. Incluso… [Continuar Leyendo]

Pastelitos de puerro y morcilla

por Hirma el 14/09/202114/09/2021en Canapès i tapes,Carns varies i elaborades

Hoy te traigo otra idea ideal para cuando hay invitados. Un sabor sorprendente que casa la maravilla: la morcilla y el puerro. Son muy sencillitos de preparar, solamente tienes que… [Continuar Leyendo]

Arroz con huevo

por Hirma el 12/09/202116/07/2021en Arròs

Con un toquecito que recuerda un poco al arroz que comemos en los chinos, este arroz está buenísimo y es ideal para aprovechar si nos ha sobrado arroz hervido. Ya… [Continuar Leyendo]

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